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哆轅一

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發表於 2023-5-17 10:23 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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為了控制糖分、熱量的攝取,許多人會選擇不含卡路里的人工甜味劑來代替糖,許多食品廠商也開始使用這種代糖,推出了零卡飲料、零卡果凍等。然而日前世界衛生組織(WHO)研究指出,長期使用非糖甜味劑(non-sugar sweeteners,即NSS)並不能幫助控制體重,還可能會增加各種健康問題的風險,包括糖尿病、心血管疾病。
WHO於本月15日發布了一篇新指南,呼籲民眾不要使用甜味劑來控制體重,並表示甜味劑不具備任何營養價值。WHO營養和食品安全主任布蘭卡(Francesco Branca)表示從長遠角度來看,用甜味劑代替糖無助於控制體重,應該要考慮用其他方法來減少糖的攝入量,例如食用含有天然糖分的食物,像是水果;或者選擇不加糖的食物和飲料。
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